miercuri, 21 decembrie 2011

Biscuiti cu vanilie si migdale


200g zahar brun
un varf de sare
4 oua
1 lingurita coaja rasa de lamaie
1 esenta de vanilie
60g curmale zaharisite
200g migdale maruntite
50g nuci
60g unt topit
250g faina
Se amesteca zaharul cu sarea si ouale pana cand compozitia se albeste (cu toata increderea, mixerul la viteza maxima, veti intelege ce zic cand veti ajunge in acel punct). In robot (sau cu mana) se maruntesc curmalele, nucile, migdalele si se amesteca in compozitia de mai sus, se adauga vanilia, coaja de lamaie. Se topeste pe plita sau la microunde untul si se amesteca. La final se adauga faina care va ingrosa compozitia si o va face extrem de lipicioasa. Se toana pe o hartie de copt,  se intinde intr-un strat de 1 cm folosind o alta coala de copt si se coace in cuptorul preincalzit 20-25 de minute la 180°C. Se taie in formele dorite cat e inca cald si se lasa sa se raceasca. 

 

duminică, 9 octombrie 2011

Muffins cu gutui

[…]am inceput prin a coace gutuile in tava ca aici timp in care am amestecat prafurile 100g faina, 5g praf de copt, 40g zahar, 1 zahar vanilat. In alt castron am amestecat 75ml de lapte cald cu 30g de unt si galbenusul unui ou, peste care am adaugat treptat prafurile deja amestecate. CITESTE MAI DEPARTE AICI!

marți, 27 septembrie 2011

Bucataria norvegiana si reteta de fishcake

Cu spuneam aici, decand sunt cu Vlad am descoperit o noua latura a turismului, si anume cel culinar. asa cum era de asteptat, bucataria norvegiana se bazeaza foarte mult pe consumul de peste. CITESTE MAI DEPARTE AICI!

luni, 26 septembrie 2011

Gustarica de duminica la ora 5

mixul pentru programul rapid la masinica de paine 350g faina alba; 2 lingurite drojdie uscata, 1 lingurita sare, 2 lingurite zahar brun, 1 lingura de zeama de lamaie, 1 lingura de ulei de masline, 1 lingura seminte de floarea-soarelui si 220ml apa. CITESTE MAI DEPARTE AICI!

vineri, 23 septembrie 2011

Aventura "business"

Biletele de intoarcere din Romania le-am luat in oferta cu un up-grade de “clasa” si anume de la economy la … business. CITESTE MAI DEPARTE: AICI!


luni, 19 septembrie 2011

la blide si ravasitul oilor

Cam de vreo 5-6 ani avem o traditie, in fiecare vara, mai devreme sau mai tarziu pe timpul vacantei noastre, se vine cu propunerea sa mergem la … Pestera, in Muntii Bucegi, si cam de fiecare data “Y”-cii familiei decid ca mergem cu masinuta ca pe jos dureeeeeaaaaza…mai departe cititi AICI

sâmbătă, 17 septembrie 2011

Fagaras

Ieri ne-am sculat in zori devreme cu doua scopuri trasate cu rosu in planul zilei… citeste mai departe AICI

joi, 15 septembrie 2011

troll beads

Fiecare margeluta are istoricul ei. Te poti duce si alege orice margeluta, si lantisorul si iti poti face propriul tau design.… citeste mai departe AICI